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“云端”架起產銷橋 產業“蝶變”煥新顏——“832平臺”助力廣西脫貧地區農產品開拓市場
吳春榮（右一）在種植基地查看水稻長勢。
從田間到“云端”，脫貧地區農副產品網絡銷售平臺（“832平臺”）猶如一座“橋梁”，助推脫貧地區農副產品對接市場，有效激發脫貧地區發展生產的內生動力。日前，記者來到廣西，走進產地，多名入駐“832平臺”的供應商向記者講述了借力平臺實現產業“蝶變”的發展故事。當平臺嚴格的品質監管與企業主動的轉型升級同頻共振，一幅農業增效、農民增收的鄉村振興圖景正在八桂大地徐徐展開。
借力平臺以商興村 為農拓寬致富路
說起“832平臺”帶來的機遇和改變，廣西恒稻米業有限公司（以下簡稱“恒稻米業”）負責人吳春榮深有體會。“以前由于缺乏面向C端消費者的運營經驗，我們在電商平臺的銷量并不理想。入駐‘832平臺’后，采購端多是各級預算單位和企業客戶，我曾在食品生產企業內從事過行政工作，比較了解B端客戶的采購標準和流程要求，因此量身定制的服務迅速幫我們打開銷路。如今來自‘832平臺’的訂單占總業務量的80%以上，客戶復購率超過六成。”
因勢利導，以商興村，“832平臺”為恒稻米業帶來的發展契機引發“蝴蝶效應”，為帶動農民脫貧致富蹚出了新路子。南寧市上林縣白圩鎮文梁村的“80后”梁東文便是受益者之一。
為照顧老人和年幼的孩子，在外務工的梁東文2012年決定返鄉，家里的十幾畝田地成為解決生計問題的關鍵，但“賣難”問題一直困擾著梁東文。“以前種稻不講究品種，賣糧多是賣給糧販子，價格沒個準頭，遇上挑三揀四的糧販子還會進一步壓價，著實讓人發愁。”梁東文的經歷，折射出的是傳統散戶種植模式下所面臨的銷售難題。
轉折發生在2020年，正是這一年，恒稻米業入駐“832平臺”。來自“832平臺”穩定的采購訂單推動恒稻米業以“公司+示范基地+農戶”的模式與當地農戶達成合作，將分散的農戶納入標準化種植體系。“該模式以優良水稻品種為基礎，以市場訂單為紐帶，以委托種植方式托管給農戶種植管理，我們免費提供秧苗，并聘請農技專家負責植保指導，還提供統一收儲等服務。”吳春榮告訴記者。
談及這一合作模式的好處，梁東文給記者算了一筆賬：“現在每畝地每季可節省180元種子成本，收成時每噸還可省下20元運費，按5畝地一年種兩季算，一年可以省下近兩千元，更關鍵的是根據稻谷回購約定，在同等市場價格行情下恒稻米業的收購價還會比市場價每斤高出3-5分錢，如今真正實現了種得省心、賣得放心。”
從合作前稻谷賣不上價，到如今不愁銷路收益有保障，梁東文真正實現在家門口致富。梁東文的故事只是一個縮影，恒稻米業通過“公司+示范基地+農戶”模式直接帶動農戶超過100戶，其中含脫貧戶20戶。
吳春榮告訴記者，為進一步提高稻米產品品質及價值，讓農戶切實掌握現代農業種植技術，公司還成立了大米生產加工基地，為當地群眾提供就業工作崗位，提高農民家庭收入。
如今在上林縣，恒稻米業的優質水稻種植示范基地已達1115畝，距離種植基地僅5分鐘車程便是生產加工基地，加工碾米、包裝出貨……從種植到加工，一條全環節稻米產業鏈正逐步成型，為當地農業增效、農民增收注入強勁動力。
推動標準化建設 鑄牢品質基石
機遇之中也伴隨著挑戰。自上線運行以來，“832平臺”嚴格審核產品幫扶屬性，加強商品質量與價格監管，實現平臺商品優質優價。“幫扶屬性和商品質量是‘832平臺’的底線、紅線、生命線，不可逾越，對于不符合幫扶屬性及平臺規則和規范要求的供應商將進行嚴肅處理。”“832平臺”供應商服務部總經理何穎表示。
一邊是來自政府采購等B端客戶對產品質量、資質認證等方面的高標準，一邊是來自“832平臺”對供應商幫扶屬性和商品質量的嚴要求。雙重挑戰倒逼著入駐“832平臺”的供應商不斷提升生產加工的標準化水平。
在吳春榮看來，農戶種植品種分散、規模零散，品質無法保證的同時也難以形成穩定的收購規模，行業議價能力較弱。通過定向收購和標準化生產加工，才能做好品質管控，在行業競爭中占據主動地位，為拓寬銷售渠道、保障市場供給奠定堅實基礎。
談及推進標準化建設的重要性，2020年10月入駐“832平臺”的廣西巴馬半畝良田農業發展有限公司（以下簡稱“半畝良田”）相關負責人黃盛中向記者講述了一筆訂單背后的故事。
“入駐‘832平臺’后，一家來自上海的餐飲企業向我們采購一批冬瓜，在規格上明確要求冬瓜的重量為4斤半，但我們當時尚未建立標準化流程，收回來的冬瓜也參差不齊，不符合企業要求，最后4噸冬瓜都無法實現交付，我們虧損了3萬元。”回憶起當年那次經歷，黃盛中至今難忘。
正是這次經歷讓黃盛中意識到推進標準化建設勢在必行。“從那之后，我們開始推動訂單農業的模式，根據采購需求與農戶簽訂合同，在種植環節提供種子和技術指導，這樣不僅保證了產品質量，還提高了農戶的收入穩定性。”黃盛中告訴記者，以“832平臺”為“橋梁”，半畝良田和深圳、上海、廣州等地數十家預算單位、大型連鎖企業合作，成功打造了長期穩定的供貨關系。
今年以來，半畝良田還推動產業鏈條延伸，成立農產品工廠，從銷售型企業向生產加工型企業轉型，通過租賃和改良35戶脫貧戶的土地，成功擴展了基地種植面積至164畝。“之前收購農產品回來進行加工主要依賴代工廠，這導致我們在品質把關和成本控制上處于被動地位。為此，我們自建工廠并升級產品包裝，通過標準化和規模化生產在確保產品質量的同時還能降低成本。”黃盛中說。
“品牌+物流”雙輪驅動 助土特產出山
廣西巴馬瑤族自治縣素有“八山一水一分田”之稱，這直接導致當地農業生產普遍存在“小而散”的短板，農業投入產出效率低、供給難以滿足市場需求等問題制約著農產品漲身價、拓市場。
好品質是農產品打開銷路的基石，而品牌建設與物流配送則是農產品提升身價的“放大器”與走向市場的“守護者”。在黃盛中看來，要讓巴馬的農產品在市場中既“走得出去”，又“站得穩、留得住”，一方面要解決農產品出村進城“最初一公里”的問題，構建高效率低成本的物流配送體系，另一方面要注重品牌建設和包裝設計，提高產品的附加值和市場認可度。
為突破“小而散”的發展瓶頸，半畝良田倡導并發起創辦巴馬電子商務協會，讓巴馬縣的電子商務從業人員、企業匯聚一起發揮合力，通過積極與京東、順豐等物流企業洽談，將物流費率從每公斤12元降至5元。此外，半畝良田還通過供銷云倉渠道，成立巴馬832產地倉，進一步節約大量物流成本。
“832產地倉的建立便于管理農產品‘最初一公里’的收儲、保鮮、質檢、發運等環節，通過統一的服務標準、規范的作業流程，充分發揮832產地倉物流資源集聚效應，解決農產品供應商物流發運難、成本高的問題。”黃盛中說。
半畝良田還在巴馬當地打造共享工廠，為當地的初創企業、農民合作社、家庭農場等提供扶持。“小規模生產者往往無法承擔高昂的生產成本，比如一個產品的包裝袋最少需要5萬個起訂。共享工廠可以為小生產者提供品牌包裝和市場推廣等一站式服務，還提供直播間、攝影棚等設施，降低的成本不僅增加了供應商的利潤空間，也使巴馬縣域的農產品價格更具競爭力，促進了銷量，從而增加農戶的收入。”黃盛中說。
“832平臺”也積極踐行社會責任，推出“鄉村振興公益行”行動計劃。據了解，該行動旨在引導更多符合條件的供應商入駐平臺，擴大政府采購幫扶覆蓋范圍；幫助供應商提升店鋪運營能力和服務能力，提升供應商市場競爭力；幫助供應商提升商品化和品牌化能力，提升脫貧縣農副產品和“832平臺”品牌美譽度。
何穎告訴記者，通過“培、育、推”一體化幫扶路徑，“832平臺”今年將推動實現脫貧縣“百千計劃”的目標：一是培育100家標桿示范店鋪，提升脫貧縣供應商整體運營效率；二是推出1000款品牌化商品，助力脫貧縣商品標準及品牌提升。
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